Auf Usedom, direkt an der Ahlbecker Promenade gelegen, mit Meerblick und diesem unvergleichlichen Strandsandduft in der Nase bei jedem Besuch, war das Ostende schon um 1900 eines der exklusivsten Hotels. Heute ist das Strandhotel Ostende mit seinen 30 hochwertigen Zimmern und Suiten, dem Restaurant mit rund 100 Sitzplätzen und einem einladenden Wellnessbereich nach einer Rundumsanierung (22/23) ein elegantes Schmuckstück, das in modernem Design und mit allem Komfort eingerichtet ist. Es besticht auf höchstem Niveau mit zarten Tönen und modernem Charme, der die Geschichte der vergangenen 120 Jahre mit sich trägt. Service und Hingabe werden hier großgeschrieben und die Zufriedenheit von Gast und Mitarbeiter stehen bei uns an höchster Stelle.
Restaurantleitung (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
Haben Sie Lust auf ein modernes und voll ausgestattetes Restaurant, in dem Sie sich im Rahmen der Wiedereröffnung des Strandhotel Ostende, mit seinem gehobenen a la Carte Restaurant und Bar mit 65 Innen- und 40 Außensitzplätzen, einbringen können? Ein hoch motiviertes Serviceteam freut sich auf Ihre Unterstützung.
- Es bereitet Ihnen jeden Tag auf’s neue Freude, dem Gast ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern, sind die Bitten manchmal auch noch so ausgefallen?
- Es ist Ihnen ein Bedürfnis, die Wünsche zu erkennen, im besten Fall noch bevor sie ausgesprochen werden?
- Weine, Spirituosen und Genusskreationen sind Ihre Passion – Ihre Empfehlungen für die Gäste werden gern angenommen
- Die Sauberkeit der Gasträume haben Sie stets im Blick?
- Sie leiten ein hoch motiviertes Serviceteam und leben aktiv die Standards des Hauses
- Sie sind aktiv und zu 100 % im Tagesgeschehen dabei und optimieren konstant die Abläufe und Arbeitsschritte
- Sie arbeiten eng mit der Hoteldirektorin zusammen und entwickeln immer wieder neue Genusskreationen und Erlebnisse, die den Gästen in Erinnerung bleiben
- Sie kümmern sich sorgsam um Bestellungen und die regelmäßige Durchführung der Inventuren
Ihr Profil:
- Sie haben Ihre Ausbildung in der Hotellerie erfolgreich abgeschlossen, haben ein solides Fachwissen und konnten bereits Erfahrungen im gehobenen Service sammeln.
- Erfahrung im Umgang mit Gastronovi und dem Reservierungsmodul OpenTable ist wünschenswert – eine Einarbeitung ist selbstverständlich möglich.
- Ihre aufgeschlossene und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit zeichnet Sie ebenso aus, wie Ihre engagierte Arbeitsweise.
- Ihnen fällt es leicht, mit einem Lächeln im Gesicht, den Überblick zu behalten und so den Gast durch einen entspannten Abend zu begleiten und das Team zu motivieren.
- Sie haben Freude an der Arbeit mit dem Gast und daran, Ihren Erfahrungsschatz täglich einzubringen und zu vergrößern.
Wir bieten:
- modern & hochwertig ausgestattetes Hotel in bester Strandlage
- strukturiertes Onboarding
- 5-Tage-Woche und Freiwünsche
- individuelle Gestaltung der monatlichen Arbeitszeit
- familiäres Miteinander und kurze Wege zur Chefin
- faire, leistungsorientierte Bezahlung
- Erfolgsbeteiligungen
- Krisensicherheit
- Weiterbildungen und Schulungen
- Dienstkleidung
- hochwertige Verpflegung
- Family- & Friendsraten / Übernachtung
- Nutzung von Sport- und Wellnessangeboten (zeitlich begrenzt)
- betriebliche Altersvorsorge
- transparente Zeiterfassung über Gastromatic
Fühlen Sie sich angesprochen und haben wir Ihr Interesse geweckt?
Melden Sie sich und vereinbaren Sie einen Termin zum Kennenlernen.
Ansprechpartnerin:
Veronika Glöckner
Hoteldirektorin
bewerbung@strandhotel-ostende.de
0152 084 084 83
Standort:
Strandhotel Ostende
Dünenstraße 24
OT Seeheilbad Ahlbeck
17419 Heringsdorf
